Comment mettre mon menu derrière un QR code ?

Pointez le code vers une page, pas vers un fichier

Le motif que vous imprimez contient une adresse web, et rien d’autre. L’adresse que vous choisissez décide si vous aurez un jour à réimprimer.

• Un lien direct vers un PDF sur votre site fonctionne jusqu’au jour où vous remplacez le fichier. Téléversez menu-automne.pdf par-dessus l’ancien et le code ouvre le nouveau menu ; téléversez menu-hiver.pdf comme nouveau fichier et tous les codes imprimés pointent vers la saison passée.
• Un lien vers une page que vous maîtrisez est la version plus sûre de la même idée : la page reste à une seule adresse et vous changez ce qu’il y a dessus.
• Un lien court redirigé par un service de QR codes est ce qui rend le code lui-même modifiable : vous pouvez l’envoyer ailleurs complètement, vers une autre page, un nouveau PDF ou un formulaire de réservation, sans toucher à l’impression. Chaque code est un code dynamique : un lien court go.qrvane.com, ou une page hébergée derrière ce lien, que vous pouvez rediriger après l’impression.

Quel que soit votre choix, ne pointez pas un code de menu vers une publication sur les réseaux sociaux ou la fiche d’un tiers. Ces adresses changent sans vous prévenir, et le jour où elles changent le code est mort et la correction est une réimpression.

Un PDF ou des photos des pages ?

Si votre menu est conçu dans un logiciel qui exporte un PDF, utilisez le PDF : le texte reste net quand un client zoome, et c’est un seul fichier à garder à jour avec la version papier. Les photos sont la réponse quand le menu n’existe que sur papier ou sur une ardoise — photographiez chaque page bien en face, à la lumière du jour, la page remplissant le cadre.

Une page de menu QRVane accepte un PDF ou jusqu’à 10 photos, dans l’ordre que vous donnez, et les affiche avec votre titre, vos horaires et une note de votre choix. Gardez le fichier assez léger pour s’ouvrir sur un téléphone en connexion lente : moins de 2 Mo environ est un objectif raisonnable, et exporter un PDF en qualité écran plutôt qu’impression y suffit généralement.

Une chose qu’un PDF ne peut pas faire, c’est prendre une commande. Si vous voulez que les clients commandent et paient depuis la table, c’est le travail d’une caisse, pas d’un QR code, et votre prestataire de caisse le vend probablement. Un code qui affiche le menu et un code qui encaisse sont deux produits différents, et voici le premier.

Les allergènes : le menu numérique ne peut pas être la seule voie

Si le code est la façon dont les clients lisent vos informations sur les allergènes, les bonnes pratiques de la Food Standards Agency pour les denrées non préemballées veulent qu’ils « they should have an alternative way of accessing the information » qui ne soit pas numérique. En pratique : du personnel capable de répondre, ou une copie imprimée derrière le comptoir. Les recommandations elles-mêmes précisent que vous « You are not required by law to follow best practice guidance. », mais l’exactitude de ce que vous dites à un client sur les 14 allergènes relève de la loi : le mieux est donc de les suivre.

Un menu derrière un code a donc besoin de deux choses : une ligne qui invite les clients à demander, et quelqu’un capable de répondre. Une page de menu QRVane porte cette ligne par défaut — « Allergies or intolerances? Please ask a member of staff about allergens before you order. » — et vous pouvez la modifier ou la retirer si vos informations sur les allergènes figurent déjà sur le menu.

Où va le code, et quoi écrire à côté

Un code que personne ne lit est la façon habituelle d’échouer. Trois règles couvrent l’essentiel.

1. Dites ce que c’est. « Scannez pour les suggestions du jour » ou « Scannez pour la carte des vins » se fait scanner. Un carré sans légende, non.
2. Mettez-le là où un client assis peut tenir son téléphone au-dessus. Un chevalet de table, le coin du menu papier, une carte dans le porte-addition. Un code sur le mur derrière la banquette est un code que personne n’atteint.
3. Gardez le menu papier. L’enquête Lightspeed de 2024 sur la restauration britannique a constaté que les clients « specifically request a physical menu when offered a QR code ». Le code sert à ce qui change — suggestions, prix, le rôti du dimanche — à côté d’un papier qui reste.

La taille compte plus qu’on ne le croit : un code sur un chevalet de table est scanné à 30 cm environ et peut être petit, un code en vitrine est scanné depuis le trottoir et ne peut pas l’être. Quelle taille pour un QR code imprimé donne une taille pour chaque usage.

Changer le menu ensuite

C’est tout l’intérêt de le mettre derrière un code. Avec une page de menu QRVane, vous vous connectez, téléversez le nouveau PDF ou les nouvelles photos, et tous les codes imprimés affichent le nouveau menu au scan suivant. Rien n’est réimprimé et aucun code ne change. Même chose pour vos horaires et la note.

Si le menu part ailleurs complètement — un nouveau site, un système de réservation, un autre prestataire — vous changez la destination du code au lieu de son contenu. Comment changer la destination d’un QR code traite ce cas, et ce que cela implique pour les codes déjà imprimés.

Une habitude utile : imprimez la date sur le menu papier, pas sur le code. Vous verrez d’un coup d’œil quelles tables portent les prix de la saison passée, alors que le code derrière elles est déjà à jour.

Ce que coûte un code de menu après sa période gratuite

Un code de menu est un abonnement, pas un coût d’impression unique, et il vaut mieux le savoir avant d’imprimer 200 chevalets. Chaque code fonctionne gratuitement pendant 14 jours à partir du moment où il est créé. Ensuite, sauf si son espace de travail a un forfait avec de la place pour lui, les personnes qui le scannent voient une page QRVane au lieu de la destination.

Tant que l’espace de travail est abonné, son forfait garde ses codes actifs au-delà de leurs 14 premiers jours : Starter 10, Pro 50 et Business 250. Une page de menu, c’est un code : un restaurant avec une carte, une carte des boissons et une page de suggestions en utilise trois. Les scans d’un code peuvent être exportés en CSV à tout moment : pendant ses 14 premiers jours, pendant un délai de grâce et après son arrêt.

Si vous préférez ne dépendre de personne, l’alternative honnête est une page sur votre propre site et un code qui contient son adresse complète : la page est à vous, vous décidez de son contenu, et la facturation d’aucune société ne s’interpose entre un client et votre menu. Ce que vous perdez, c’est la possibilité de changer la destination du code et de compter les scans. La page restaurants dit dans quels cas c’est le meilleur choix, et ce qui arrête vraiment un code imprimé traite le reste.

Avant le tirage

1. Scannez l’épreuve imprimée avec un iPhone et un téléphone Android, depuis la place où un client sera assis.
2. Ouvrez-la sur un téléphone avec un signal faible : un PDF de 10 Mo dans une salle en sous-sol n’est pas un menu.
3. Vérifiez que la ligne sur les allergènes est là et qu’une personne du service peut répondre à chaque shift.
4. Vérifiez que le menu se lit sur un petit écran sans avoir à zoomer pour trouver les prix.
5. Notez où pointe le code et qui peut le changer, pour que la personne qui vous remplace puisse le faire aussi.

Puis lancez le tirage. La période gratuite de 14 jours d’un code QRVane court à partir du moment où le code est créé, pas du jour où les chevalets arrivent sur les tables : créez donc le code quand le menu est prêt, plutôt que des semaines avant l’impression.